CALOR, AMBIENTE E USOS DE ENERGIA
"Os impactos das microondas na saúde humana"

quinta-feira, 17 de março de 2011

COMO OS ALIMENTOS FICAM COZIDOS





  Suas moléculas de água apresentam pólos com cargas elétricas diferentes, variando a direção de seu giro conforme o campo elétrico (o positivo repele cargas positivas e atrai as negativas e vice-versa). Essas moléculas se atritam entre si, o que produz calor e cozinha os alimentos.
Por que objetos metálicos não podem ser usados no micro-ondas?
      O metal reflete as ondas e o alimento não será aquecido.



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